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第0374章 灵茶美味

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这些茶叶中,最好的一部分留在老宅,用来招待自家的客人,差的嘛,则是放在大姐和二姐的两家私房菜馆,服务顾客。

于静雅也算是一个资深的茶叶爱好者,对于各种绿茶颇有研究,当二姐把热气腾腾的茶杯端上来的时候,她就闻到了一缕淡淡的幽香,不浓烈,但是却很有韵味。

轻抿一口,于静雅顿时觉得脑门子有一种窒息的感觉,苦涩而微甘的滋味在嘴里弥漫开来,丝毫不亚于顶级的龙井。

以于静雅的见识,自然能够在最短的时间内判断出,这壶好茶动用了顶尖的茶叶以及最好的山泉水,才有如此滋味。

这些茶叶的市场售价少说也是好几千块一斤,曾家私房菜馆居然用这种高端茶叶待客,更让于静雅期待下面的菜肴。

叶瑾萱和何文景不太懂品茶,不过她们也是觉得这些清茶相当不错,旅途的疲惫似乎被这一杯清茶完全驱散了。

………………

一杯热茶还没有品完,曾志就陆续送上了各式菜肴,速度之快,让于静雅颇为惊讶。

凉菜的酱牛肉酱香浓郁,牛肉薄如纸片,入口即化。

凉拌折耳根酸香辛辣,带着深厚的地方印记,让于静雅大为惊叹。

蒜泥空心菜火候正好,每一根青菜都碧绿如玉,摆放在盘子里宛若艺术品一般。

春笋炒肉片,笋片金黄,肉质细腻,实在是开胃下饭的好菜。

三斤多的大鲤鱼煎得两面金黄,再淋上特制的番茄酱料,撒上葱花,色香味俱全。即便是于静雅这样的老饕,也无从挑剔。

小羊排黄豆汤,汤色清亮,羊排酥烂,黄豆饱满,让人一看就很有食欲。

四菜一汤,荤素搭配,可谓是各具特色。

当尝过第一口之后,于静雅就知道,曾氏私房菜馆全部采用了龙湖农产的食材原料,而且味道甚至比旋转餐厅做的还好吃,也比在龙湖农产魔都旗舰店出售的产品的品质更好。或许这跟旗舰店所出售的食材,是经过几千里的运输,不如这原产地的新鲜。

这些菜肴动用的调味料都相当少,不过就是这种大道至简的手艺,使得这些高端食材的鲜、香被凸显了出来。

于静雅叫来曾志,对他说道:“师傅,能不能请你们的大厨过来一下,我们想当面致谢!”

别看于静雅是一个老饕,但是曾氏私房菜馆的这些菜肴是她美食生涯中难得的体验,这些菜肴即便是放在魔都,也属于餐饮产业食物链的顶端。

于静雅对这些藏身于乡下的大厨很感兴趣,觉得他正是传说中的民间高手!

“今天大厨出门了。所有的菜式都是我自己做的,请多指教!”曾志讪讪一笑,回答道。

其实曾志清楚,自己的厨艺只能算是很好,但是和那些经过专业培训的大厨师还是存在着一定的差距。这些菜式之所以味道如此之好,无非是因为它们都采用了富含灵气的食材,外加灵气泉水相配合,才能做出如此吸引人的味道。

若仅仅以厨艺来判断,他的厨艺顶多就是蓝翔技校厨师中级班的水平而已。

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